Unod már a csirkemellsonkás szendvicset? Íme egy alternatíva.

Hozzávalók:

• 500 g hátszín vagy fehérpecsenye
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál rozmaring
• 1 teáskanál zsálya
• 1 teáskanál kakukkfű
• 5 gerezd fokhagyma préselve
• Őrölt bors

Pácolás:

• Az olajat keverd össze a fűszerekkel egy tányérban.
• A húst forgasd bele a páclébe, jusson bőven minden oldalára.
• Tedd a hűtőbe 2 órára, de az se baj, ha tovább van ott.

Sütés:

• A sütőt kapcsold be, légkeveréses, 180 fok.
• A húst szorosan csomagold be alufóliába és tedd egy tepsibe.
• Süsd 2,5 órán át, majd nyisd ki a fóliát, vedd fel a hőfokot 200 fokra, kapcsold át a sütőt grill üzemmódba és süsd tovább 10 percig.

Tálalás:

• Melegen zöldségkörettel főételként tálalható.
• Hidegen vékonyra szeletelve szendvics lehet belőle. Tipp a krémhez: zsírszegény krémsajt dijoni mustárral elkeverve.