Ez a recept is bizonyítja, hogy az állati eredetű fehérje a legfinomabb;)

Hozzávalók:

• 70 g fehérjepor (vaníliás vagy sütis)
• 80 g darált zabpehely
• 150 g zsírszegény túró
• 1 egész tojás + 2 fehérje
• 1 teáskanál fahéj
• Pici édesítő
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 1,5 dl víz

Elkészítése:

• Először a száraz összetevőket keverd össze egy keverőtálban.
• A tojásokat válaszd szét. A sárgája mehet a tálba, illetve a kukába, a fehérjét egy külön tálban kell majd felverni.
• Add hozzá a túrót, keverd el.
• Mehet bele apródonként a víz.
• És most jön a legfontosabb rész: PILLANGÓ alakú mini szilikon sütőformába kanalazd be a tésztát. Ha nincs pillangó alakú formád, csak mondjuk dömper, akkor a poszt címe értelemszerűen "dömperben sok a fehérje" -re változik. A formát kb. 3/4 részig töltsd meg, mert meg fog emelkedni a sütőben.
• Előmelegített sütőben 25 perc alatt sül meg, 160 fokon (alul-felül sütés).